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鱼肉中的营养物质是很丰富的,鱼肉中蛋白质的含量是非常高的,众多鱼类中文昌鱼是比较常见的鱼,但是很多人对文昌鱼的做法并不是特别的了解,那文昌鱼的做法是什么呢?更多精彩内容尽在家常菜谱http://www.yinshiweb.com/

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红烧文昌鱼的做法

1.鱼洗干净沥干水,划刀,锅里放食用油大火烧热,放鱼两面煎至金黄

2.放入老酒,酱油,姜蒜沫,干辣椒,豆瓣酱,加点开水盖好中火焖5分钟

3.掀盖放鸡精,盐少些,收汁起锅


红烧文昌鱼的食材

  • 文昌鱼1条

  • 干辣椒适量
  • 1小块
  • 两粒
  • 豆瓣酱适量
  • 食用油适量
  • 酱油适量
  • 老酒适量
  • 适量
  • 鸡精适量


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