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清爽的凉拌小黄瓜是我在外用餐常点的小菜,动手自己做可以一次吃个过瘾呀!

凉拌小黄瓜的食材

  • 小黄瓜2根
  • 辣椒适量
  • 适量
  • 砂糖适量
  • 适量
  • 适量

凉拌小黄瓜的做法

  • 凉拌小黄瓜的做法步骤1
    1、用保鲜膜或小塑胶袋压着小黄瓜,用菜刀柄之类的将其拍开
  • 凉拌小黄瓜的做法步骤2
    2、拍开之后再切段,用些盐抓一抓,去掉一些水
  • 凉拌小黄瓜的做法步骤3
    3、将辣椒切段,蒜拍开
  • 凉拌小黄瓜的做法步骤4
    4、在塑胶袋里头装上辣椒、蒜以及白醋
  • 凉拌小黄瓜的做法步骤5
    5、加入刚刚的小黄瓜,放到冰箱静置30分钟即可~

制作小贴士

材料其实真的是看自己口味,所以要自己多试几次啰:)

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