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杂菌海虾焗饭的食材

  • 150g隔夜大米饭
  • 60g菌类
  • 6只海虾
  • 10g葱
  • 3g姜
  • 适量盐
  • 25ml花生油
  • 适量马苏里奶酪丝

杂菌海虾焗饭的做法

  • 杂菌海虾焗饭的做法步骤1
    1、海鲜菇洗净控水备用。
  • 杂菌海虾焗饭的做法步骤2
    2、口蘑洗净切成片。
  • 杂菌海虾焗饭的做法步骤3
    3、海虾去须洗净。
  • 杂菌海虾焗饭的做法步骤4
    4、热锅下油,放入海虾。
  • 杂菌海虾焗饭的做法步骤5
    5、翻炒至出油。
  • 杂菌海虾焗饭的做法步骤6
    6、盛出备用。
  • 杂菌海虾焗饭的做法步骤7
    7、再在锅中加入葱姜炝锅。
  • 杂菌海虾焗饭的做法步骤8
    8、放入菌类炒出香味。
  • 杂菌海虾焗饭的做法步骤9
    9、再放入大米饭翻炒至米饭颗粒分明。
  • 杂菌海虾焗饭的做法步骤10
    10、将炒好的米饭放入焗碗中压平。
  • 杂菌海虾焗饭的做法步骤11
    11、码上海虾。
  • 杂菌海虾焗饭的做法步骤12
    12、均匀的撒上一层奶酪丝。
  • 杂菌海虾焗饭的做法步骤13
    13、烤箱180度预热5分钟。
  • 杂菌海虾焗饭的做法步骤14
    14、放入焗碗。
  • 杂菌海虾焗饭的做法步骤15
    15、中层,170度,焗5至7分钟即可。

制作小贴士

焗饭的材料可以根据个人的口味选择。
米饭最好是隔夜的这样的米饭炒起来好吃。

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